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将破碎粒度为2mm的白皮蒜泥,采用变温发酵所得黑蒜产品对其进行感官评价,所得分数进行统计分析后将其平均值绘制图表,由图2可知, 黑蒜 产品得分大小为蒜泥(80~70℃)蒜......
为何黛王黑蒜会比普通的大蒜价值高?我想这是很多客户的疑问,今天, 黑蒜厂家 -瑞福生黑蒜带您了解一下。 首先, 黑蒜 是由新鲜大蒜在高温高湿的发酵间中带皮发酵三个月制......
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