黑蒜是什么？带你走进大蒜的过去、现在和未来

2019-07-31

民以食为天的中国

西瓜、啤酒、空调传统三件套已经不能满足

当代吃货日益增长的消夏升级需求

小龙虾作为一匹黑马，异军突起

快速打下中国市场，达到人生巅峰

要说这小龙虾做法挺多，最爱蒜蓉

新鲜的大蒜经过热油的爆香，真的是醉了，不等吃就已经缴械投降了

大蒜这个神奇的物种，浑身是宝

不仅做菜是一把好手，缓解身体的小病小痛也不在话下

纵观古今，在古埃及，国王为造金字塔，避免劳役奴隶染上瘟疫，要求吃饭的时候必须吃几颗生蒜。

早在明朝李时珍《本才纲目》中就有记载大蒜“通五脏、达诸窍、祛寒士、辟邪恶、削痛肿、化即食”。

一直到现在，大蒜也是很好的消炎杀菌、治腹泻的良药。所以在日常生活当中好多人喜欢生吃大蒜，比如说将大蒜腌制成糖醋蒜或者是腊八蒜味道也是非常不错的。

大蒜虽好，吃起来也是有讲究的，这样吃营养翻倍。

大蒜经过90-150天的专业发酵应运而生的集美貌和营养于一身的——“黑蒜”，黑蒜可以说是大蒜的一个改良和创新，发酵成功的黑蒜是通体乌黑，少了大蒜辛辣刺鼻的气味，口感变得软糯酸甜，肉质Q弹，吃过黑蒜的人都淘气的叫它“黑蜜饯”，够馋人吧！好吃还不够，黑蒜对调理肠胃，解决便秘问题，调理三高、提高老人儿童免疫力，解酒护肝等都有很明显的效果。黑蒜可是目前国际认证的领先于虫草、燕窝的养生圣品。

黑蒜是个好东西，花钱买到正品才是硬道理！瑞福生作为国内的第一家黑蒜厂家，拥有多年的发酵技术经验，喜欢的宝宝可以留言哦，一起享受最正宗的黑蒜！

黑蒜现在在国际上的地位是备受宠爱，前景也是非常的好，除了最直接的剥皮即食，在餐饮、制药、美容等方面都有看到黑蒜的身影，相信在未来黑蒜会给我们带来更多的惊喜。