黑蒜选优质的新鲜大蒜发酵而来，优质大蒜标准是蒜头大小均匀，蒜皮完整而无开裂，蒜瓣饱满，无干枯与腐烂，蒜身干爽无泥，不带须根，无病虫害，无出芽；次质蒜头大小不均匀......
黑蒜作为一款具有多种营养的食品，是走亲访友必带的礼品之一。就会有很多人对黑蒜这一行比较感兴趣，那么黑蒜批发时应该如何选择黑蒜呢？首先黑蒜批发时要注意黑蒜发酵熟成......
黑蒜的制备方法主要有固态发酵和液态发酵。固态发酵是传统的黑蒜加工工艺，虽然多位学者在预处理和发酵方面进行了一些改进，但仍存在耗时太长、能耗过高的问题。罗苍学等研......
黑蒜采购注意事项有哪些呢？今天，诸城市瑞福生黑蒜生物工程有限公司带您来了解一下。一要看产品规格：普通分瓣黑蒜成品直径应在6cm左右，独头黑蒜成品直径应在4cm左右。二......
1、眼病患者少吃黑蒜：古人说蒜治百病唯害一目，长期、大量吃蒜，对眼睛是有害的。嵇康在《养生论》中说“荤辛害目，蒜味最辛，而且走清窍，通眼睛，容易造成眼睛......
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