黑蒜批发时应该如何选择黑蒜？

2023-04-18

黑蒜作为一款具有多种营养的食品，是走亲访友必带的礼品之一。就会有很多人对黑蒜这一行比较感兴趣，那么黑蒜批发时应该如何选择黑蒜呢？

首先黑蒜批发时要注意黑蒜发酵熟成的时间，市面上的黑蒜大概都是60-90天熟成的，但其实顶级黑蒜需要一百二十天的时间才能呈现其特有的浓郁果香。

黑蒜批发时还要注意黑蒜的口感，黑蒜一般是入口绵软，外表青黑似枣的好一点。

黑蒜分独头黑蒜和多瓣黑蒜，也有随时蒜脯和烹饪蒜脯之分，黑蒜批发时要根据自己的需求选择合适的黑蒜。

以上就是黑蒜批发时应该注意的问题，如要购买欢迎来电咨询。