将破碎粒度为2mm的白皮蒜泥，采用变温发酵所得黑蒜产品对其进行感官评价，所得分数进行统计分析后将其平均值绘制图表，由图2可知， 黑蒜 产品得分大小为蒜泥（80～70℃）蒜......
为何黛王黑蒜会比普通的大蒜价值高？我想这是很多客户的疑问，今天， 黑蒜厂家 -瑞福生黑蒜带您了解一下。 首先， 黑蒜 是由新鲜大蒜在高温高湿的发酵间中带皮发酵三个月制......
黛王黑蒜 像果脯，口感很不错，有调节身体健康的作用，都在说独头黑蒜能够抗疲劳，那么您知道是它为什么有这项功能吗？接下来，跟着 黑蒜厂家 -瑞福生黑蒜来了解一下。 黑蒜......
实验表明， 黑蒜 中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能，有增强免疫系统的作用。大蒜素具有活化由糖脂质组成的细胞膜功能，能提高其渗透性，使细胞的新陈代谢加强......
黛王黑蒜 中的大蒜素及白色油脂性液体硫化丙烯（CH2CH2CH2-S）是起杀菌作用的主要成分，具有广谱抗菌效果，它们对几十种流行病毒及多种致病微生物都有杀灭作用。这种......
黛王黑蒜 是用新鲜大蒜在高温高湿的环境中加工而成的一类大蒜深加工产品，是由日本人KIM于1997年发明。此技术经过10年的改进完善，整个发酵过程大约需要60～90d，于2007......
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