大蒜变身黑蒜

2021-02-24

话说，不是每一颗生蒜都能成为黛王黑蒜，黛王黑蒜是有非常严格选择的~今天，黑蒜,独头黑蒜,黛王黑蒜,黑大蒜,黑蒜出口厂家-诸城市瑞福生黑蒜带您了解白蒜如何从白变黑。

黛王黑蒜的制作工艺并不复杂，关键步骤就是进入高温高湿室发生的一系列生物反应。

原料：圆满充实、无破损的带皮大蒜；

检验：重金属及农残检测，保证产品的优质；

清洗：使用纯净水清洗，然用离心机甩干；

发酵；首先将原料根据大小挑选分级，然后送入高温高湿室，根据情况实时调控温度、湿度等；

成品：杀菌消毒、包装，最终获得甜、软、糯、弹的黑蒜。