黑蒜的实用方法
2020-09-04
众所周知，黑蒜的食用价值极高，使用的方法也有很多，今天小编为大家推荐两种食用方法。一起来学一下吧！
黑蒜炒凉瓜
【材料】黑大蒜3-4瓣、凉瓜1个
【制作方法】
1、将凉瓜切好，把黑蒜剁成黑蒜泥备用。
2、把凉瓜放到锅中快速翻炒加少量盐和糖调味。
3、待凉瓜炒至7-8分熟时便可放入黑蒜。
4、再加入少量盐和糖调味至适中，并将凉瓜炒至全熟即可。
黑金蒜炖鹧鸪
【材料】鹧鸪半只、瘦肉1两、黑蒜2-3瓣
【制作方法】
1、先将鹧鸪切块飞水。
2、将所有黑蒜等原材料放入炖盅进行炖制2小时左右即可。
